la alimentación es básica para estudiar

si,si, como lo ha leido...uno no puede hacer nada si no se alimenta, sobretodo si es comida como la que le voy aconsejar en estos precisos instantes.Yo siempre lo como en nochebuena y en navida.Allá va


ENSALADA DE AHUMADOS
Calorías/ración: 190Preparación: 20 min.Dificultad: BajaComensales: 4


INGREDIENTES:

1 loncha de pescado ahumado (Unos 100 gr. Sirve salmón, trucha o cualquier otro). 1 lechuga pequeña50 gr de queso curado200 gr de tomatitos Cherry2 huevos2 cucharadas de alcaparras2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre

PREPARACION:

Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos. Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el pescado ahumado y la lechuga ya lavada en tiras finas, el queso en cuadraditos, los tomatitos por la mitad y los huevos duros en cuartos.
Mezclar en un cuenco la lechuga con el queso, incorporar la vinagreta y revolver bien.
Distribuir la lechuga con el queso en una fuente plana. Colocar en el centro el pescado ahumado con las alcaparras por encima. Rodear todo alternando trozos de tomate y de huevo.